
เมื่อวันที่ 2 มีนาคม ที่ผ่านมา กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ดร.กนิษฐ์ ตะปะสา นักวิทยาศาสตร์ทรงคุณวุฒิ ผู้อำนวยการสถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ พร้อมด้วย นายสมภพ ลาพวิบูลสุข ผู้อำนวยการศูนย์ห้องปฏิบัติการอ้างอิงชีวภาพ และทีมนักวิจัย เข้าประชุมหารือร่วมกับ กรมการข้าว โดยมี นางจรัญจิตร เพ็งรัตน์ รักษาการผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว พร้อมนายบดีศร พุ่มรุ่งเรือง รักษาการตำแหน่งผู้อำนวยการกลุ่มบริหารโครงการวิจัย ทีมผู้บริหารและนักวิจัย กรมการข้าว เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และผลักดันงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ได้จริง
ในการนี้ วศ. นำเสนอ 6 โครงการวิจัยเด่น (ทุน สกสว.) มุ่งพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวไทย ประกอบด้วย มาตรฐานส่งออก: ศึกษาการปนเปื้อนน้ำมันแร่ (MOSH/MOAH) ในข้าวและน้ำมันรำข้าว รองรับระเบียบ EU, ฐานข้อมูลอัจฉริยะ: พัฒนาแพลตฟอร์มฐานข้อมูลโอมิกส์ (Omics) พืชเศรษฐกิจ, คุณภาพข้าวหุงสุกพื้นเมือง: ศึกษาผลการเก็บรักษาต่อคุณภาพทางเคมีและประสาทสัมผัสของข้าวไทย, เกษตรแม่นยำ: พัฒนาเซนเซอร์ตรวจธาตุอาหารในดิน รู้ผลใน 15 นาที เพื่อการใช้ปุ๋ยที่ตรงจุด, เฝ้าระวังสารพิษ PFASs: เตรียมความพร้อมห้องแล็บตรวจสาร PFASs ในข้าวเพื่อความปลอดภัยในอนาคต, และ คุณค่าทางโภชนาการของข้าว: ศึกษาความปลอดภัยและคุณลักษณะข้าวสายพันธุ์ใหม่ ช่วยเกษตรกรสร้างมูลค่าเพิ่ม
นอกจากนี้ ที่ประชุมยังได้หารือเชิงลึกถึงแนวทางการแก้ไขปัญหาการปนเปื้อน MOSH/MOAH ในกระบวนการผลิตน้ำมันรำข้าว โดยทางกรมการข้าวได้ให้คำแนะนำเชิงเทคนิคเกี่ยวกับจุดเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ซึ่งเป็นเป้าหมายหลักที่ วศ. จะเข้าไปสนับสนุนด้านการวิเคราะห์ทดสอบเพื่อรองรับนโยบายการส่งออก
ความร่วมมือระหว่างสองหน่วยงานในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญในการขับเคลื่อนโครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยของข้าวไทยในเวทีโลกอย่างยั่งยืน
ดูรูปภาพเพิ่มเติมคลิก>>
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศูนย์สื่อสารยุทธศาสตร์ สำนักงานเลขานุการกรม : กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
เลขที่ 75/7 ถนนพระรามที่ 6 ราชเทวีกรุงเทพฯ 10400 โทร 0 2201 7095-8 โทรสาร 0 2201 7470 e-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.facebook.com/DSSTHAISCIENCE , www.facebook.com/ScienceDoctor