8 มิถุนายน 2561 นางสาวนงนุช เมธียนต์พิริยะ ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์อาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร          กรมวิทยาศาสตร์บริการ เป็นประธานในการกล่าวต้อนรับ คณะนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช ในหลักสูตรการฝึกปฏิบัติเสริมทักษะประจำภาคการศึกษาที่ 2/2560 วิชาชีวเคมีและ จุลชีววิทยาของอาหาร โดยมีนักศึกษาเข้าร่วมทั้งหมด 3 รุ่นๆละประมาณ 35 คน โดย รุ่นที่ 1 ระหว่างวันที่ 18 -19 มิถุนายน 2561 ณ ห้องประชุม 310 ชั้น 3 อาคารสถานศึกษาเคมีปฏิบัติ กรมวิทยาศาสตร์บริการ  

ในการนี้ คณะนักศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมมาธิราช ได้เข้ารับการฝึกปฏิบัติและเสริมทักษะ ทั้งหมด 4 ห้องปฏิบัติการ ได้แก่ ห้องปฏิบัติการความปลอดภัยในอาหาร ห้องปฏิบัติศูนย์ทดสอบวัสดุสัมผัสอาหารของอาเซียน ห้องปฏิบัติการอาหารสุขภาพ และห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาในอาหาร ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการศึกษากับเนื้อหารายวิชาที่เรียนของนักศึกษา โดยที่นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติจริง ในห้องปฏิบัติการของกรมวิทยาศาสตร์บริการ สามารถนำไปปรับใช้และต่อยอดในการเรียนและทำงานด้านอาหารได้ต่อไป///////

18 มิถุนายน 2561 ดร.เทพีวรรณ จิตรวัชรโกมล ผู้อำนวยการกองวัสดุวิศวกรรม กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ(วท.) พร้อมคณะ เร่งนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีลงพื้นที่จังหวัดชัยนาท ภายใต้โครงการยกระดับ OTOP ใน 10 จังหวัดที่ยากจนที่สุดในประเทศ  ซึ่งได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยราชภัฎอุตรดิตถ์ดำเนินงานโครงการ โดยเริ่มชี้แจงโครงการพร้อมคัดกรองผู้ประกอบการเพื่อประเมินศักยภาพความพร้อม ในจังหวัดชัยนาท มีผู้ประกอบการเข้าร่วมงานทั้งหมด  33 กลุ่ม 54  คน ได้แก่ผู้ประกอบการด้านผ้า 19 กลุ่ม  35 คน และสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร  14 กลุ่ม   19  คน ณ ห้องประชุมธรรมจักร (501) ศาลากลางจังหวัดชัยนาท

            ดร.เทพีวรรณ ฯ ได้กล่าวบรรยายถึงการยกระดับ OTOP จังหวัดชัยนาทให้ก้าวไกลที่มุ่งเน้นการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตที่จะส่งผลต่อการยกระดับคุณภาพสินค้าผลิตภัณฑ์ด้านผ้า และสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหารให้ได้มาตรฐาน เป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้า ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ลูกค้า สามารถแข่งขันและสร้างรายได้เพิ่มขึ้นต่อไป

            ผศ.ดร.จันทร์เพ็ญ ชุมแสง ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ (มรอ.) ได้กล่าวแนะนำทีมงานที่จะเข้าดำเนินโครงการยกระดับ OTOPฯ ในพื้นที่จังหวัดชัยนาท ที่ได้มีการร่วมมือกับกรมวิทยาศาสตร์บริการ พร้อมทั้งชี้แจงขั้นตอนในการดำเนินงาน วิเคราะห์จุดอ่อน จุดแข็ง โอกาส และอุปสรรค ในแต่ละผลิตภัณฑ์ ช่วงบ่ายจัดแบ่งกลุ่มเพื่อสมัครเข้าร่วมโครงการฯ  สำรวจปัญหาความต้องการเบื้องต้นและเตรียมการเพื่อลงพื้นที่ในช่วงเดือนมิถุนายน 2561 นี้ เพื่อพบผู้ประกอบการ และเก็บรวบรวมปัญหาด้านกระบวนการผลิต เพื่อเป็นแนวทางที่จะนำมาพัฒนาและแก้ไขตรงตามความต้องการ ช่วยยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างเป็นรูปธรรมต่อไป

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ข่าว / ภาพ : ก่อพงษ์ หงษ์ศรี กลุ่มธรรมชาติและเส้นใย กองวัสดุวิศวกรรม  

กรมวิทยาศาสตร์บริการ  กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 

เลขที่ 75/7 ถนนพระรามที่ 6 ราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทร 0 2201 7000  โทรสาร 0 2201 7470  e-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. www.facebook.com/DSSTHAISCIENCE