29 พฤศจิกายน 2562 นายเดช บัวคลี่ รักษาการแทนเลขานุการกรม กรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้เป็นประธานกล่าวต้อนรับ คณะอาจารย์และนักเรียนโรงเรียนพิบูลวิทยาลัย จังหวัดลพบุรี ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานห้องปฏิบัติการของกรมวิทยาศาสตร์บริการ โดยมีคณะอาจารย์และนักเรียนกว่า 107 คน ณ ห้องประชุมวิทยวิถี ชั้น 6 อาคารดร.ตั้ว ลพานุกรม กรมวิทยาศาสตร์บริการ
            การศึกษาดูงานครั้งนี้ นักเรียนได้เยี่ยมชม ห้องปฏิบัติการสำนักเทคโนโลยีชุมชน (โรงงานเซรามิก) ห้องปฏิบัติการกองเคมีภัณฑ์และผลิตภัณฑ์อุปโภค (กลุ่มงานเคมีภัณฑ์) และห้องปฏิบัติการกองวัสดุวิศวกรรม (กลุ่มอัจฉริยะและเทคโนโลยีเคลือผิวและกลุ่มพลาสติกและผลิตภัณฑ์พลาสติก) เป็นการศึกษาเรียนรู้กระบวนการ วิเคราะห์ ทดสอบ วิจัยและพัฒนาของนักวิทยาศาสตร์ในห้องปฏิบัติการจริง เปิดโอกาสให้นักเรียนสามารถซักถามแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับนักวิทยาศาสตร์ ช่วยสร้างความรู้ความเข้าใจและนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการเรียนการศึกษาต่อไป

กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดยกองผลิตภัณฑ์อาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร บูรณาการกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และหน่วยงานเครือข่าย ในโครงการ “เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) พื้นที่สำหรับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านอาหารสำหรับผู้ประกอบการอาหารจากทั้งในและต่างประเทศ เป้าหมายพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบอาหารให้มีการพัฒนาทักษะ เทคโนโลยี และนวัตกรรม สู่การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัย ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ดึงดูดการลงทุนด้านนวัตกรรมอาหารจากบริษัทต่างชาติและบริษัทของไทย เพื่อสร้างผลผลิตและบริการด้านนวัตกรรมอาหารมูลค่าสูงให้กับธุรกิจไทย อันจะนำไปสู่การทำให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางด้านนวัตกรรมอาหารระดับโลก

กรมวิทยาศาสตร์บริการมีภารกิจและความพร้อมในด้านการดำเนินงานวิจัยและพัฒนาและบริการทดสอบอาหารด้านคุณภาพ ความปลอดภัยและรสชาติอาหาร โดยมีห้องปฏิบัติการด้านอาหารทางเคมี จุลชีววิทยา ชีวเคมี กายภาพ ประสาทสัมผัส และการแปรรูปอาหาร มีบุคลากรที่ชำนาญงานและเครื่องมือทดสอบโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โครงการ “พัฒนาศักยภาพการทดสอบคุณภาพอาหารในเมืองนวัตกรรมอาหาร” ซึ่งมีผู้ประกอบการอาหารที่เข้าร่วมโครงการกับกรมวิทยาศาสตร์บริการแล้วจำนวนกว่า 50 ราย ในปี 2560-2562 สามารถเพิ่มพูนทักษะ องค์ความรู้ในการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและวิเคราะห์ทดสอบคุณภาพอาหาร สร้างขีดความสามารถในการแข่งขัน

          ปี 2563 จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการอาหารที่จดทะเบียนเป็นบริษัททั้ง Start-up SMEs และอุตสาหกรรม มีความต้องการจะพัฒนาองค์ความรู้ ทักษะในด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม และสมัครเข้าร่วมโครงการฯ ซึ่งไม่เสียค่าใช้จ่าย และรับจำนวนจำกัด สนใจติดต่อ ดร.จิราภรณ์ บุราคร กรมวิทยาศาสตร์บริการ กองผลิตภัณฑ์อาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร โทร.022017419 อีเมล์ This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

วันที่ 10-11 ธันวาคม 2562 นางสาวโสรญา รอดประเสริฐ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ และทีมงาน ลง พื้นที่จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “การมัดย้อมผ้าทอมือด้วยสีธรรมชาติและการเขียนลายเส้นบนผ้าทอมือ ณ ชุมชนบ้านบางริ้น จ.ระนอง โดยมีกลุ่มผู้ประกอบการผ้าในพื้นที่ให้ความสนใจเข้าร่วมกว่า 35 คน

โดยการสอนครั้งนี้ให้คำปรึกษาเชิงลึกด้านเทคนิคการย้อมสีธรรมชาติจากพืชที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น เช่น ใบมะม่วง ใบมังคุดฯลฯ มาเป็นแม่สีในการย้อมและใช้สารจากธรรมชาติเป็นฟิกสี ซึ่งการมัดย้อมผ้าเหล่านี้จะทำให้เกิดลวดลายบนผืนผ้าที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละผืน จากนั้นนำผ้าไปเขียนลวดลายบาติกที่มีเอกลักษณ์ประจำถิ่นเพื่อให้เกิดงานที่ชี้บ่งถึงวัฒนธรรม อัตลักษณ์ เอกลักษณ์ในพื้นที่เพื่อเสริมสร้างรายได้ในครัวเรือนและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณค่าน่าสะสมเป็นที่ต้องการของตลาดระดับพรีเมียมมากขึ้น

กองเคมีภัณฑ์และผลิตภัณฑ์อุปโภค กรมวิทยาศาสตร์บริการ จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “ความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการทดสอบเคมี” เป้าหมายให้บุคลากรที่ปฏิบัติงานในห้องปฏิบัติการทดสอบเคมีของภาครัฐเกิดความตระหนักเรื่องความปลอดภัย นำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาระบบความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการของหน่วยงานตนเอง และสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานและแนวทางในการปฏิบัติที่เกี่ยวข้อง ได้รับเกียจติจาก ดร. วันดี ลือสายวงศ์ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ ดร. ณัฏฐกานต์ เกตุคุ้ม นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ และดร. สมบัติ คงวิทยา นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ร่วมเป็นวิทยากร มีผู้สนใจเข้าร่วมโครงการฯจากหน่วยงานภาครัฐ 14 หน่วยงาน 16 ห้องปฏิบัติการ รวมทั้งสิ้น 28 คน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 - 4 และ 11 – 13 ธันวาคม 2562 ณ อาคารสถานศึกษาคมีปฏิบัติ
                    การดำเนินการของโครงการฯ ในเฟสที่ 1 ได้รับเกียรติจาก ดร.ประไพพิศ แจ่มสุกใส เทอร์ไน ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบห้องปฏิบัติการ และการจัดระบบห้องปฏิบัติการเพื่อความปลอดภัย เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อเรื่อง “การออกแบบห้องปฏิบัติการทดสอบที่ปลอดภัย และทีมวิทยากรของ วศ. บรรยายในหัวข้อ กฎหมาย มาตรฐาน เอกสารอ้างอิงเกี่ยวกับความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการ ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสารเคมีอันตราย ระบบการจำแนกประเภทสารเคมี ข้อมูลบนฉลากสารสารเคมีและเอกสารข้อมูลความปลอดภัย การประเมินความเป็นอันตรายและความเสี่ยงจากสารเคมีอันตราย การควบคุม การเคลื่อนย้าย การจัดเก็บรักษาสารเคมีอันตราย การจัดการชองเสียในห้องปฏิบัติการ อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล อุปกรณ์ป้องกันอุบัติภัยในห้องปฏิบัติการ และการดำเนินการในกรณีฉุกเฉินอีกด้วย
                     กองเคมีภัณฑ์และผลิตภัณฑ์อุปโภค กรมวิทยาศาสตร์บริการ พัฒนาและเสริมสร้างความปลอดภัยห้องปฏิบัติการทดสอบเคมีตามมาตรฐานสากล ดำเนินการมาตั้งแต่ปีงบประมาณ 2562 เพื่อผลักดันให้ผู้เข้าร่วมโครงการฯ นำความรู้ด้านความปลอดภัยในการทำงานในห้องปฏิบัติการ โดยเฉพาะการทำงานกับสารเคมีอันตราย มีความสนใจและเกิดความตระหนัก เรื่องความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการมากขึ้น และสามารถนำความรู้ที่ไปพัฒนาหน่วยงานตนเองในเรื่องการปลดปล่อยของเสียจากห้องปฏิบัติการ เป็นการเสริมศักยภาพนักวิทยาศาสตร์ห้องปฏิบัติการและสร้างโครงสร้างพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของประเทศให้มีความเข้มแข็ง ตามมาตรฐานสากลได้ต่อไป