กรมวิทยาศาสตร์บริการ โดยกลุ่มวิจัยและพัฒนาอาหารแปรรูป กองเทคโนโลยีชุมชน ได้วิจัยพัฒนาอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคในถุงรีทอร์ต เพื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปต้นแบบ ในการสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลผลิตทางการเกษตรของไทย เช่น ข้าว ผลไม้ รวมทั้งขนมไทยเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภค โดยมีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนา ได้แก่ ข้าว แกง ผลไม้ในน้ำเชื่อม และขนมไทยสำเร็จรูป ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าอาหารไทย ซึ่งเป็นที่นิยมของตลาดทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งเป็นเสบียงในยามที่เกิดภัยพิบัติต่างๆ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ทันที ปราศจากวัตถุกันเสียและสามารถยืดอายุการเก็บได้นาน
         ​วศ. ได้ผลิตข้าวสำเร็จรูปในถุงรีทอร์ต โดยผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยใช้เครื่องฆ่าเชื้อชนิดฉีดพ่นไอน้ำร้อน (Hot water spray retort) ผลิตภัณฑ์ที่ได้ผ่านการสเตอริไลซ์ จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดเชื้อจุลินทรีย์ ปราศจากวัตถุกันเสีย มีอายุการเก็บรักษาได้นาน นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำพริกสำเร็จรูปพร้อมบริโภค ได้แก่ น้ำพริกสมุนไพรทอดกรอบ และน้ำพริกไก่ เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมในครั้งนี้

         วันที่ 14 ตุลาคม 2564 นางสาวภัทริยา ไชยมณี เลขานุการกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) พร้อมด้วยบุคลากร วศ. ลงพื้นที่ทำความสะอาดและส่งมอบน้ำยาฆ่าเชื้อ โดยได้รับการต้อนรับจาก ดร.นฤภพ ขันทับไทย ผู้อำนวยการโรงเรียนศึกษานารีวิทยา พร้อมคณะอาจารย์และเจ้าหน้าที่ ณ โรงเรียนศึกษานารีวิทยา กรุงเทพมหานคร
        ดร.นฤภพฯ กล่าวว่า โรงเรียนศึกษานารีวิทยาเป็นโรงเรียนระดับมัธยมต้นและปลาย มีนักเรียนเป็นจำนวนมาก พื้นที่ภายในตอนนี้ได้ทยอยเปิดจุดบริการในส่วนของการฉีดวัคซีนให้นักเรียนเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันก่อนเปิดเรียนในเดือนพฤศจิกายน กำลังหลักตอนนี้คือเจ้าหน้าที่นักการภารโรง ที่ต้องเข้ามาเตรียมสถานที่และเข้ามาทำความสะอาดถือเป็นด่านหน้าที่มีความสำคัญ เป็นความตั้งใจอย่างยิ่งและต้องขอขอบคุณกรมวิทยาศาสตร์บริการ รวมถึงผู้บริหาร อว.ทุกท่าน ที่เล็งเห็นความสำคัญในเรื่องของความสะอาด และความปลอดภัย จึงได้อนุเคราะห์องค์ความรู้การใช้งานน้ำยาฆ่าเชื้อ รวมถึงจัดทีมพร้อมอุปกรณ์ต่างๆมาทำงานร่วมกันในวันนี้ และมอบให้โรงเรียนไว้ใช้ทำความสะอาดปูพรมเพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองเกิดความมั่นใจในสถานที่มากยิ่งขึ้น

      13 ตุลาคม 2564 ศ.(พิเศษ) ดร.เอนก เหล่าธรรมทัศน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พร้อมด้วย ศ.นพ.สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล ปลัดกระทรวงฯ และผู้บริหารกระทรวง อว. เข้าร่วมพิธีวางพวงมาลา พิธีถวายบังคม เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณเนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร

    ในการนี้ นพ.ปฐม สวรรค์ปัญญาเลิศ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) พร้อมด้วย ดร.จันทร์เพ็ญ เมฆาอภิรักษ์ รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ และผู้บริหาร เป็นผู้แทนกรมวิทยาศาสตร์บริการเข้าร่วมงานดังกล่าวด้วย ณ ห้องแถลงข่าว ชั้น 1 อาคารพระจอมเกล้า สป.อว.

       วันอังคารที่ 12 ตุลาคม 2564 ณ ห้องประชุมอัครเมธี กรมวิทยาศาสตร์บริการ นพ.ปฐม สวรรค์ปัญญาเลิศ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ให้การต้อนรับ ผศ.สุชาดา ไชยสวัสดิ์ ผู้ทรงคุณวุฒิ พร้อมด้วย ดร.อัณณ์ณิชา โตกิจกล้าธวัฒน์ ผู้อำนวยการกองมาตรฐานฯ และคณะ จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ในโอกาสเข้าหารือ MOU เรื่องมาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติการในระดับชาติ ภายใต้โครงการยกระดับคุณภาพและมาตรฐานด้านการวิจัยและนวัตกรรม ปี 2564 ซึ่งจะเป็นความร่วมมือระหว่าง วศ. และ วช. ในการจัดทำโครงการต่างๆร่วมกันเพื่อให้บรรลุตามเป้าหมายเกิดการนำมาตรฐานดังกล่าวไปใช้อย่างแพร่หลายทั่วประเทศ

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------