6 ตุลาคม 2564 ผศ.ดร. ดวงฤทธิ์ เบ็ญจาธิกุล ชัยรุ่งเรือง นำทีม อว. พร้อม ดร. พัชรินรุจา จันทโรนานนท์ ที่ปรึกษารัฐมนตรี ดร. จันทร์เพ็ญ เมฆาอภิรักษ์ รองอธิบดี กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) และนักวิทยาศาสตร์ ลงพื้นที่ ต. แหลมใหญ่ อ. เมือง จ. สมุทรสงคราม พบผู้ประกอบการกลุ่มอาชีพแปรรูปอาหารทะเล (หอยแมลงภู่) เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ รวมทั้งการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเปลือกหอยซึ่งเป็นของเสีย สส. รังสิมา รอดรัศมี ได้ให้การต้อนรับ
       และจากการลงพื้นที่ พบว่าผู้ประกอบการมีความต้องการพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์จากหอยแมลงภู่ให้ได้รับมาตรฐาน คุณภาพดี รสชาติไม่เปลี่ยนหลังจากใส่บรรจุภัณฑ์ สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค รวมทั้งต้องการนำเปลือกหอยแมลงภู่เหลือทิ้งกลับมาใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มควบคู่กับการรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ด้วย
            วศ. ได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์มาทดสอบคุณภาพ พร้อมให้คำปรึกษาเบื้องต้นในการพัฒนากระบวนการผลิต และการขอรับการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
ทั้งนี้ วศ. จะเป็นศูนย์กลางในการประสานกับหน่วยงานต่างๆ ประกอบด้วย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.), คณะทำงานเครือข่าย U2T มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา และสมาพันธ์ SME ไทย ในการผลักดันผู้ประกอบการให้เข้าสู่กระบวนการรับรองมาตรฐาน ช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ ทำให้ชุมชนสามารถพึ่งตนเอง รวมทั้งพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเน้นชีวภาพเชิงหมุนเวียนสีเขียว (Bio Circular Economy-BCG) แบบครบวงจร ให้เข้มแข็งและยั่งยืนต่อไป