วันที่ 20 มกราคม 2569 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ดร.กนิษฐ์ ตะปะสา นักวิทยาศาสตร์ทรงคุณวุฒิ และผู้อำนวยการสถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ เป็นประธานเปิดการประชุมและเสวนาวิชาการ เรื่อง “Thailand Sustainable Food Horizons 2026–2030: วิสัยทัศน์และทิศทางอาหารไทยเพื่อความยั่งยืน” เพื่อยกระดับขีดความสามารถอุตสาหกรรมอาหารไทย และเตรียมความพร้อมรับมือการเปลี่ยนแปลงของตลาดโลก ณ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพฯ
     ดร.กนิษฐ์ ตะปะสา กล่าวว่า กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดยสถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ มุ่งยกระดับงานวิจัย นวัตกรรม และมาตรฐานการตรวจสอบรับรองเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการไทยตลอดห่วงโซ่การผลิตควบคู่การขับเคลื่อนตามโมเดลเศรษฐกิจ BCG ซึ่งจะผลักดันอาหารแห่งอนาคต เทคโนโลยีอาหาร และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมพร้อมเสริมศักยภาพ SMEs และวิสาหกิจชุมชนให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดโลก
     ด้านนายสมภพ ลาภวิบูลย์สุข ผู้อำนวยการศูนย์ห้องปฏิบัติการอ้างอิงชีวภาพ สถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ วศ. ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า ภายในงานมีการบรรยายพิเศษจากผู้เชี่ยวชาญหลายหน่วยงาน อาทิ เรื่องการยกระดับมาตรฐานห้องปฏิบัติการอาหาร ความปลอดภัยอาหารอย่างยั่งยืน แนวโน้ม Future Food และกรอบทิศทางการวิจัยด้านอาหารในช่วงปี 2026–2030 นอกจากนี้ ยังมีเวทีเสวนากลยุทธ์และกรอบทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทยแบบบูรณาการ เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างภาครัฐ สถาบันวิจัย มหาวิทยาลัย และภาคเอกชน
     การประชุมครั้งนี้ถือเป็นเวทีสำคัญในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทย ที่มีผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐ สถาบันวิจัย มหาวิทยาลัย และภาคเอกชน รวมกว่า 35 หน่วยงาน เข้าร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อขับเคลื่อนประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางอาหารคุณภาพและยั่งยืนในเวทีโลก

ดูรูปภาพเพิ่มเติมคลิก>>

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

      เมื่อ​ วันที่ 15 – 17 มกราคม 2569 สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน (สทช.) กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดยคณะเจ้าหน้าที่ของศูนย์บริหารกลาง ได้ลงพื้นที่จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตเซรามิกอัตลักษณ์ศิลปาชีพไทย (ประเภทภาชนะบนโต๊ะอาหาร)” ณ ศูนย์ศิลปาชีพบ้านทุ่งจี้ อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง ซึ่งเป็นกิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยีในโครงการศูนย์ศิลปาชีพในพระราชดำริสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และส่งเสริมสมาชิกของศูนย์ศิลปาชีพฯ ให้สามารถนำความรู้ไปใช้ในกระบวนการผลิตและพัฒนาอัตลักษณ์ด้านวัตถุดิบและรูปแบบกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน สวยงาม โดดเด่น และมีอัตลักษณ์ ในการฝึกอบรม  ฯ ครั้งนี้ มีอาจารย์และสมาชิกศูนย์ศิลปาชีพบ้านทุ่งจี้ จำนวนกว่า 30 คน เข้ารับการฝึกอบรม ทั้งนี้ วศ. ได้ส่งเสริมการดำเนินงานของศูนย์ศิลปาชีพให้สมาชิกได้ใช้ทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นผนวกกับองค์ความรู้สมัยใหม่เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์เซรามิกโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์บนโต๊อาหาร  ช่วยให้สมาชิกมีรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้นอย่างยั่งยืน

     วันที่ 16 มกราคม 2569 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จัดการประชุม PFAS Consortium: การบูรณาการความร่วมมือเพื่อขับเคลื่อนโครงการพัฒนาศักยภาพห้องปฏิบัติการทดสอบ Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) โดยได้รับเกียรติจาก ดร.กนิษฐ์ ตะปะสา นักวิทยาศาสตร์ทรงคุณวุฒิ ผู้อำนวยการสถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ เป็นประธานเปิดการประชุม ณ ห้องประชุมอัครเมธี ชั้น 6 อาคารตั้ว ลพานุกรม กรมวิทยาศาสตร์บริการ
     การประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็น สร้างเครือข่ายความร่วมมือ และกำหนดทิศทางการพัฒนาศักยภาพการทดสอบสารกลุ่ม PFAS ซึ่งเป็นสารเคมีที่ย่อยสลายได้ยากสามารถสะสมในสิ่งมีชีวิต และอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อม โดยการตรวจวิเคราะห์สาร PFAS จำเป็นต้องอาศัยเทคนิคการวิเคราะห์ขั้นสูงและความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน
     ภายในงานยังมีการบรรยายพิเศษในหัวข้อ “PFAS on our Plates: Regulations, Challenges, and Analytical Methods” โดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท Agilent Technologies (Thailand) ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง ความท้าทายในการวิเคราะห์ และเทคโนโลยีการทดสอบสาร PFAS ที่ทันสมัย
การประชุมครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก ประกอบด้วย ผู้บริหารและบุคลากรของ วศ. รวมถึงผู้แทนจากหน่วยงานภายนอกที่เกี่ยวข้อง ประกอบด้วย ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (MTEC) สถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ มหาวิทยาลัเกษตรศาสตร์ กรมประมง บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กรมปศุสัตว์ กรมควบคุมมลพิษ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กรมวิชาการเกษตร
     ทั้งนี้ ผลจากการประชุมจะนำไปสู่การพัฒนาความร่วมมือด้านการวิจัย การทดสอบ และการยกระดับมาตรฐานห้องปฏิบัติการทดสอบสาร PFAS ของประเทศให้มีความเข้มแข็ง และสอดคล้องกับมาตรฐานสากลในอนาคต

      เมื่อวันที่ 12 – 14 มกราคม 2569  สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน (สทช.)  กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดยคณะเจ้าหน้าที่ของศูนย์บริหารกลาง ได้ลงพื้นที่จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตเซรามิกอัตลักษณ์ศิลปาชีพไทย (ประเภทภาชนะบนโต๊ะอาหาร)” ณ ศูนย์ศิลปาชีพบ้านแม่ต๋ำ อำเภอเสริมงาม  จังหวัดลำปาง  ซึ่งเป็นกิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยีที่สำคัญในโครงการศูนย์ศิลปาชีพในพระราชดำริสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และส่งเสริมสมาชิกของศูนย์ศิลปาชีพฯ ให้สามารถนำความรู้ไปใช้ในกระบวนการผลิตและพัฒนาอัตลักษณ์ด้านวัตถุดิบและรูปแบบกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน สวยงาม โดดเด่น และมีอัตลักษณ์  ในการฝึกอบรม ฯ ครั้งนี้ มีอาจารย์และสมาชิกศูนย์ศิลปาชีพบ้านแม่ต๋ำ จำนวน 30 คน เข้ารับการฝึกอบรม ทั้งนี้ วศ. ได้ส่งเสริมการดำเนินงานของศูนย์ศิลปาชีพให้สมาชิกได้ใช้ทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นผนวกกับองค์ความรู้สมัยใหม่เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์เซรามิกโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์บนโต๊อาหาร  ช่วยให้สมาชิกมีรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้นอย่างยั่งยืน