นางสาวนิสากร จึงเจริญธรรม อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ เป็นประธานในการประชุมความร่วมมือพันธมิตรการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างกรมวิทยาศาสตร์บริการ(วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และสมาคมเคมีแห่งประเทศไทยฯ(สคท.) โดยมีศาสตราจารย์ ดร.สุภา หารหนองบัว นายกสมาคมเคมี รศ. ดร.ลัดดา มีศุข อุปนายกสมาคมเคมี นางสาวปัทมา นพรัตน์ รักษาการผู้อำนวยการสำนักพัฒนาศักยภาพนักวิทยาศาสตร์ห้องปฏิบัติการ และนางสาวปวีณา เครือนิล นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ เข้าร่วมการประชุม ณ ห้องนิธิปัญญา อาคารตั้ว ลพานุกรม กรมวิทยาศาสตร์บริการ

     การประชุมครั้งนี้ วศ.อว.โดยสำนักพัฒนาศักยภาพนักวิทยาศาสตร์ห้องปฎิบัติการ และ สคท. ได้นำเสนอแผนการจัดรวมพลนักวิชาชีพเคมี นักอุตสาหกรรม และนักวิชาการด้านเคมี จากหน่วยงานต่างๆ กว่า 70 หน่วยงาน มีเป้าหมายปฏิรูปการเรียนรู้เพื่อทักษะแห่งอนาคตโดยการจัดทำหลักสูตรประกาศนียบัตร(Non degree) เพื่อการพัฒนาบุคลากรด้านอุตสาหกรรมเคมีของประเทศ

     นางสาวนิสากรฯ ให้นโยบายการจัดทำหลักสูตรที่จุดประกายความคิดการประยุกต์ความรู้ที่ผสมผสานทั้งศาสตร์ด้านสังคมและวิทยาศาสตร์ ที่นิสิต นักศึกษา ผู้ประกอบอาชีพด้านอุตสาหกรรมเคมี สามารถนำความรู้และทักษะไปประยุกต์ใช้ประกอบวิชาชีพได้รวดเร็ว มีคุณภาพชีวิตที่ดีในสังคม พร้อมมีสมรรถนะที่รองรับทักษะแห่งอนาคต การดำเนินการนี้จะเป็นการพัฒนากำลังพลของประเทศและพัฒนาสังคมที่ยั่งยืน ซึ่งผลการหารือครั้งนี้ วศ.อว. จะได้นำเสนอที่ประชุมที่จะจัดขึ้นร่วมกับ 10 พันธมิตร ได้แก่ สำนักงานตำรวจแห่งชาติ สถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ สถาบันก่อสร้างแห่งประเทศไทย สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ มูลนิธิความปลอดภัยห้องปฏิบัติการ สมาคมเคมีแห่งประเทศไทยฯ และอุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิพร้อมสถาบันเครือข่าย 8 สถาบัน เพื่อจะส่งผลให้เกิดการขับเคลื่อนการดำเนินการที่เป็นรูปธรรมต่อไป

     ในวันที่ 18 มีนาคม 2563 สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดนนทบุรี ได้เชิญวิทยากรจากกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ในการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปมะนาวในท้องถิ่น” เพื่อยกระดับการพัฒนาเป็นเกษตรกรอุตสาหกรรมอย่างครบวงจร ครอบคลุมตั้งแต่การผลิต แปรรูป จนถึงการตลาด โดยมีผู้ร่วมฝึกอบรมกว่า 30 คน ณ กลุ่มอาชีพสหกรณ์ศาลากลางรักษ์พัฒนา (สวนลัดดาวัลย์) หมู่ที่ 1 ตำบลปลายบาง อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี เกษตรกรในอำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี ได้ประกอบอาชีพปลูกมะนาวและมีพื้นที่ปลูกมะนาวจำนวนมาก ปัจจุบันจำหน่ายเป็นผลสด และแปรรูปเป็นมะนาวดอง ทั้งนี้ เกษตรกรต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะนาวแปรรูปในรูปแบบใหม่ เพื่อเพิ่มมูลค่าและช่องทางการตลาด สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดนนทบุรี จึงเชิญวิทยากรจาก วศ.อว. ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์มะนาวแปรรูปให้แก่เกษตรกรในชุมชน โดยให้ผู้เข้าร่วมฝึกอบรมได้ลงมือแปรรูปมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เยลลี่มะนาว เครื่องดื่มน้ำมะนาวกึ่งสำเร็จรูป เป็นต้น

     ผลจากการฝึกอบรมในครั้งนี้เกษตรกรในชุมชนสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้ไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะนาวแปรรูปให้มีความหลากหลายและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ส่งผลให้ชุมชนสามารถพึ่งตนเองและนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจในระดับฐานรากที่เข้มแข็งและยั่งยืน

     กรมวิทยาศาสตร์บริการ สนับสนุนผู้ประกอบการด้านอาหาร พัฒนาคุณภาพห้องปฏิบัติการทดสอบผลิตภัณฑ์น้ำปลา โดยจัดกิจกรรมทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการ (Proficiency Testing Laboratory) สาขาอาหาร รายการ pH-value, Total Nitrogen and Salt (as NaCl) in Fish sauce เพื่อประเมินสมรรถนะและพัฒนาคุณภาพห้องปฏิบัติการทดสอบอาหาร เพื่อให้ได้ผลการทดสอบเป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม น้ำปลา มอก.3-2556

     วันที่ 9 มีนาคม 2563 กลุ่มทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการ กองความสามารถห้องปฏิบัติการและรับรองผลิตภัณฑ์ ได้ดำเนินการจัดส่งตัวอย่างน้ำปลา (fish sauce) ให้แก่ห้องปฏิบัติการที่สมัครเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 48 ห้องปฏิบัติการ ภายในประเทศ เพื่อให้ห้องปฏิบัติการดำเนินการทดสอบผลการวัด ในรายการ pH-value, Total Nitrogen and Salt (as NaCl) และส่งผลกลับมายัง กลุ่มทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการ ของกรมวิทยาศาสตร์บริการ เพื่อประเมินผลทางสถิติเปรียบเทียบผลการวัดระหว่างห้องปฏิบัติการต่อไป

     วัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ เพื่อเป็นการประกันคุณภาพผลการทดสอบอย่างหนึ่งของห้องปฏิบัติการทดสอบที่ได้รับการรับรองระบบคุณภาพตามมาตรฐาน ISO/IEC17025 เพื่อให้เกิดความน่าเชื่อถือในผลการทดสอบว่ามีความแม่นยำ ถูกต้อง รวมถึงเป็นที่ยอมรับทั้งหน่วยงานรัฐบาล และเอกชน ที่ส่งตัวอย่างมาทดสอบ ซึ่งประโยชน์ของการเข้าร่วมกิจกรรมทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการมีดังนี้
- เพื่อประเมินความสามารถของห้องปฏิบัติการ สำหรับการทดสอบผลิตภัณฑ์น้ำปลา และเพื่อติดตามความต่อเนื่องของความสามารถของห้องปฏิบัติการ รวมทั้งระบุปัญหาภายในห้องปฏิบัติการ อันจะนำไปสู่การปรับปรุงแก้ไขต่อไป เช่น ปัญหาที่เกิดจากกระบวนการวัดหรือทดสอบ ความสามารถของพนักงานปฏิบัติการ การสอบเทียบ หรือเครื่องมือ
- เพื่อเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าของห้องปฏิบัติการ เพิ่มศักยภาพห้องปฏิบัติการทดสอบของประเทศให้มีความมั่นใจในคุณภาพของผลการทดสอบตามมาตรฐานสากล และยกระดับคุณภาพสินค้าให้สามารถแข่งขันได้ในระดับสากล

     วันที่ 16 มีนาคม 2563 วศ. อว. โดยนายเกรียงไกร นาคะเกศ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ สำนักพัฒนาศักยภาพนักวิทยาศาสตร์ห้องปฏิบัติการ นางสุบงกช ทรัพย์แตง นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ นางปฏิญญา จิยิพงศ์ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ และนางสาวศิริวรรณ จำแนกสาร นักวิทยาศาสตร์ปฎิบัติการ สำนักเทคโนโลยีชุมชน พร้อมด้วย คณาจารย์มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ ได้ประชุมหารือการจัดทำหลักสูตรประกาศนียบัตร (Non Degree) เพื่อร่วมกันพัฒนาและจัดทำโครงสร้างหลักสูตรให้เหมาะสมกับบุคลากรในเขต EECi โดยเริ่มต้นด้วยหลักสูตรด้านเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมหลักในพื้นที่ ณ ห้องทองเจ้าพัฒน์ ชั้น 4 อาคารเรียนรวมและอำนวยการ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ จังหวัดฉะเชิงเทรา

      วศ. กับ มรร. ได้ร่วมกันจำแนกหลักสูตร Non degree เป็น 8 กลุ่ม 1. กลุ่มหลักสูตรด้านกฎหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร 2. กลุ่มพื้นฐานและทักษะทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้นทางเคมีและชีววิทยา 3. กลุ่มคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร 4. กลุ่มเทคโนโลยีการอาหาร 5. กลุ่มการทดสอบคุณภาพอาหารและความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการ 6. กลุ่มการผลิตด้านเกษตรกรรมและสิ่งแวดล้อม 7. การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร 8. กลุ่มเกษตรปลอดภัย โดยการจัดทำหลักสูตรนี้เพื่อให้เนื้อหามีความสอดคล้องกันและมีความเชื่อมโยงกันในแต่ละกลุ่มหลักสูตร รวมทั้งการกำหนดจำนวนชั่วโมงทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติให้เหมาะสมต่อความต้องการของบุคลากรกลุ่มเป้าหมายแต่ละกลุ่มอย่างแท้จริง การดำเนินการครั้งนี้ภายใต้ความร่วมมือเพื่อยกระดับผู้ประกอบกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตร อาหารและเทคโนโลยีชีวภาพ สู่การพัฒนา 3 จังหวัด (ฉะเชิงเทรา ชลบุรี และระยอง) ในเขตพัฒนาเศรษฐกิจพิเศษภาคตะวันออก EECi รองรับการเปลี่ยนแปลงของประเทศ ระหว่าง วศ. และ มรร. เพื่อพัฒนาบุคลากรและผู้ประกอบการในพื้นที่ ให้มีสมรรถนะตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรม โดย วศ. และ มรร. มีแผนดำเนินการในการร่วมกันต่อยอดหลักสูตร Non degree ให้เป็นหลักสูตรระดับปริญญา สำหรับคนในท้องถิ่นและอุตสาหกรรมระดับชุมชน SMEs และอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศอย่างยั่งยืนต่อไป