(ข่าวที่203/2561)วศ. จัดถ่ายทอดเทคโนโลยี การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ณ จังหวัดน่าน

 

 

D2 1 D2 3

D2 4 D2 2

วันที่20-21 ธันวาคม 2561 กรมวิทยาศาสตร์บริการ นำโดย นางวรรณดี มหรรณพกุล นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ สำนักเทคโนโลยีชุมชน และคณะ ลงพื้นที่ร่วมกับสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดน่าน จัดฝึกอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยี หลักสูตร "การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป" ณ หอประชุมอำเภอเมือง จังหวัดน่าน
ซึ่งมีผู้ประกอบการโอทอปจากพื้นที่อำเภอเมือง ท่าวังผา ภูเพียง นาหมื่น เวียงสา และอำเภอสันติสุข เข้าอบรมรวม จำนวน 37 คน

           ทั้งนี้ผู้ประกอบการจะได้รับประโยชน์ทำให้ได้รับความรู้ เทคนิคการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร การแก้ปัญหาสินค้าไม่ได้คุณภาพ และยังฝึกปฏิบัติ ผลิตกล้วยกรอบปรุงรส ข้าวแต๋นผสมน้ำผัก น้ำผลไม้ ข้าวเกรียบผัก ข้าวเกรียบผลไม้ ซอสพริกผสมสับปะรด น้ำสับปะรดพร้อมดื่ม เครื่องดื่มน้ำสับปะรดและน้ำสมุนไพรกึ่งสำเร็จรูป รวมทั้งสแนคข้าวผสมธัญชาติและน้ำสับปะรด ซึ่งความรู้ที่ได้รับสามารถนำไปปรับใช้ในการผลิตสินค้าของกลุ่ม สร้างอาชีพ สร้างรายได้เพิ่มขึ้นได้

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ที่มาข้อมูล : สำนักเทคโนโลยีชุมชน  

กรมวิทยาศาสตร์บริการ  กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 

เลขที่ 75/7 ถนนพระรามที่ 6 ราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทร 0 2201 7000  โทรสาร 0 2201 7470  e-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. www.facebook.com/DSSTHAISCIENCE