📰 สอช. กรมวิทย์ฯบริการ จับมือ คณะวิทย์ จุฬาฯ แลกเปลี่ยนเทคนิคขั้นสูง ยกระดับการทดสอบ “น้ำมันรำข้าว” สู่มาตรฐานสากล

🕘 วันที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2569
📍 ณ ศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์ กรมวิทยาศาสตร์บริการ

สถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ (สอช.) กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) เปิดบ้านต้อนรับคณะผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานห้องปฏิบัติการวิจัยและทดสอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เชิงลึก ณ ห้องปฏิบัติการทดสอบคุณภาพน้ำมันรำข้าวเพื่อการส่งออก เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 เมษายน 2569 ที่ผ่านมา เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนการวิเคราะห์และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำมันรำข้าวของไทย

การตรวจเยี่ยมในครั้งนี้นำโดย ศาสตราจารย์ ดร. ศิริรัตน์ ก๊กผล ผู้อำนวยการห้องปฏิบัติการวิจัยและทดสอบอาหาร พร้อมคณะรวม 5 ท่าน โดยมี นายสมภพ ลาภวิบูลย์สุข ผู้อำนวยการศูนย์ห้องปฏิบัติการอ้างอิงชีวภาพ (ศอภ.) และทีมทีมนักวิจัยจากสถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น พร้อมนำชมการปฏิบัติงานจริงและบรรยายภาพรวมการดำเนินงานของศูนย์ฯ

เจาะลึกเทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อความปลอดภัยและการส่งออก
ไฮไลต์สำคัญของกิจกรรมคือการถ่ายทอดเทคนิคการวิเคราะห์สารสำคัญและสารปนเปื้อนในน้ำมันรำข้าว ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยเพื่อการส่งออก โดยคณะศึกษาดูงานได้เข้าชมการทำงานของเครื่องมือวิทยาศาสตร์ชั้นสูงในห้องปฏิบัติการจริง ประกอบด้วย:
– ระบบ LC-GC-FID: ใช้สำหรับการตรวจวิเคราะห์สารน้ำมันแร่ (Mineral Oil; MOH)
– เครื่อง GC-MS/MS: ใช้สำหรับการตรวจวิเคราะห์สาร 3-MCPD
– เครื่อง HPLC: ใช้สำหรับการวิเคราะห์สารสำคัญที่มีประโยชน์ เช่น Gamma Oryzanol และ Gamma Tocotrienols

ประโยชน์ที่ได้รับ: การแลกเปลี่ยนครั้งนี้ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเชิงลึก ทั้งในด้านเทคนิคการวิเคราะห์ การควบคุมคุณภาพที่มีประสิทธิภาพ และการประยุกต์ใช้เครื่องมือขั้นสูง เพื่อยกระดับมาตรฐานน้ำมันรำข้าวไทยให้สอดคล้องกับเกณฑ์ข้อกำหนดในระดับสากล

มุ่งสู่อนาคตและการพัฒนาที่ยั่งยืน
กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) คาดหวังว่าความร่วมมือทางวิชาการในครั้งนี้ จะเป็นกลไกสำคัญในการเสริมสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (STI) ของประเทศ พร้อมทั้งช่วยพัฒนาศักยภาพบุคลากรในวงการวิทยาศาสตร์อย่างยั่งยืน ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ไทยบนเวทีโลกต่อไป