เมื่อวันที่ 8–10 เมษายน 2568 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์ตรวจและรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ (ศรผ.) ลงพื้นที่จังหวัดสุโขทัย เพื่อหารือกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสุโขทัยถึงแนวทางยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นควบคู่กับการพัฒนาตลาด โดยเฉพาะกลุ่มภาชนะสัมผัสอาหารจากวัสดุธรรมชาติ การหารือมุ่งเน้นการแลกเปลี่ยนข้อมูลด้านสถานการณ์ตลาด ปัญหาและอุปสรรคของผู้ประกอบการในพื้นที่ พร้อมร่วมกันกำหนดแนวทางส่งเสริมผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานด้านความปลอดภัย และสร้างโอกาสทางการตลาดอย่างยั่งยืน รวมทั้งผลักดันความร่วมมือระหว่างหน่วยงานในพื้นที่และ วศ. เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีศักยภาพและสามารถแข่งขันได้ในระดับประเทศและสากล
หลังจากเข้าพบสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสุโขทัย ศรผ. ได้ลงพื้นที่วิสาหกิจชุมชนใบตองคลองกระจง อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนผู้ผลิตภาชนะสัมผัสอาหารจากวัสดุธรรมชาติ โดยมีเป้าหมายหลักในการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล พร้อมสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค พร้อมทั้งให้ข้อมูลเกี่ยวกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและแนวทางการรับรองผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปปรับใช้ในการพัฒนาสินค้าให้มีคุณภาพและปลอดภัยมากยิ่งขึ้น
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ศรผ. ได้เปิดเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้ประกอบการในชุมชนใบตองคลองกระจงอย่างใกล้ชิด ทั้งในประเด็นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ เทคนิคการแปรรูปให้เหมาะสมกับการใช้งานจริง ตลอดจนการบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ตลาดผู้บริโภครุ่นใหม่ การพูดคุยดังกล่าวช่วยให้ ศรผ. เข้าใจถึงข้อจำกัดและความต้องการเฉพาะของผู้ประกอบการในพื้นที่ได้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น ขณะเดียวกันผู้ประกอบการก็ได้รับคำแนะนำเชิงเทคนิคที่สามารถนำไปต่อยอดเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน และมีศักยภาพในการแข่งขันในตลาดที่กว้างขึ้น ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการสร้างความร่วมมือระยะยาวระหว่างภาครัฐและชุมชนในการพัฒนานวัตกรรมที่ยั่งยืนจากวัสดุธรรมชาติของไทย
