|
|  |
|
บริการวิเคราะห์ทดสอบภาชนะบรรจุอาหาร
-
ทดสอบเพื่อความปลอดภัยของภาชนะพลาสติก และวัสดุที่ใช้ทำภาชนะบรรจุอาหารตาม พรบ. ของประเทศไทยและกฎระเบียบของต่างประเทศ เช่น ปริมาณโลหะหนักที่เป็นพิษต่อร่างกาย การแพร่กระจายของภาชนะบรรจุสู่อาหาร
-
ทดสอบสมบัติทางฟิสิกส์ของภาชนะพลาสติกเพื่อความเหมาะสมในการบรรจุอาหารชนิดต่างๆ เช่น ความทนอุณหภูมิ อัตราการซึมผ่านของก๊าซออกซิเจนและไอน้ำ ความทนความดัน
-
สมบัติทางกายภาพและเคมีของอาหารบรรจุในกระป๋องหรือ retort pouch
-
สมบัติของกระป๋องโลหะสำหรับบรรจุอาหาร เช่น ตะเข็บกระป๋อง ความทนความดัน ความไม่รั่วซึม คุณภาพการเคลือบแลกเกอร์ ชนิดของแลกเกอร์ที่เคลือบ
-
ทดสอบปริมาณก๊าซต่างๆ เช่น ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ในอาหารที่บรรจุในภาชนะบรรจุปิดสนิท เพื่อหาอายุการเก็บของอาหารที่เหมาะสมที่ส่งผลมาจากปัจจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
-
ทดสอบอัตราการกัดกร่อนของผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋อง
-
วิจัยเรื่องการเสื่อมสภาพของอาหารกระป๋องเพื่อสนับสนุนภาคอุตสาหกรรมอาหาร
|
|
